Det finns situationer där serveringstillstånd inte krävs. Folköl och alkoholfria drycker är undantagna och kräver aldrig tillstånd. Servering i slutet sällskap, till exempel vid ett privat företagsevent eller en bröllopsmiddag i en lokal utan ordinarie tillstånd, kan hanteras med ett tillfälligt tillstånd för slutet sällskap i stället för ett stadigvarande sådant.